StoryEditor
GastroSlatko zadovoljstvo

Danas se ‘slavi‘ kolač koji može zavarati na prvu, ovo je omiljeni recept jedne od najzgodnijih žena u svijetu: njena verzija je zdravija, isprobajte

Piše J. V.
23. veljače 2020. - 15:28
Shutterstock

Današnji dan onaj je kojim obilježavamo slatki kolač, sočan i univerzalno voljen - banana kruh! Ako ga slučajno niste probali, nemojte da vas ime zavara. "Banana bread" samo izgleda poput kruha, zapravo je riječ o biskvitu punom hranjivih i ukusnih sastojaka.

A upravo 23. veljače njegov je dan. Svjetski dan banana kruha.

U potrazi za receptima, naišli smo i na onaj koji je na svojoj stranici "Poosh" podijelila Kourtney Kardashian. Jedna od najzgodnijih žena na svijetu, Kourtney je poznata kao ona koja u svojoj velikoj obitelji brine o prehrani, glutenu, organskim namirnicama... Ukratko, većina njenog prostora pred kamerama realityja svodi se na to da ukućanima čita lekciju o štetnosti prerađevina.

No Kardashianka koja se, za razliku od ostatka svojih poznati(ji)h sestara može pohvaliti i prirodnošću, često dijeli recepte u kojima je uspjela pronaći zdravije alternative običnim sastojcima i na svome "Poosh-u". 

Ona ili njen tim, no svakako, recepti su za isprobati. Danas prenosimo onaj za banana kruh, slavna Kardashianka tvrdi da će od njega "mirisati cijela kuća". Kaže i kako njeno troje mališana u njemu uživa.

Sastojci:

- 4 zrele banane

- 200 g kokosovog šećera

- 50 g kokosovog ulja

- 230 g brašna od badema

- 65 g tapiokinog brašna

- 1 žličica sode bikarbone

- pola praška za pecivo

- čajna žličica cimeta

- prstohvat soli

- 4 veća jaja

- čokoladne kapljice + orašasti plodovi

Svi sastojci (barem je poželjno) trebali bi biti organski. Možete ih naći u trgovinama zdrave hrane, ali isto tako funkcionirat će i obična varijanta.

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj, a sve mokre u drugoj zdjeli. Polako dodajite sve mokre, umijesite i dodajte čokoladne kapljice i oraščiće. Premjestite smjesu u kalup za kruh i pecite 50 minuta.

Korisnici u komentarima pišu kako ova "zdravija" varijanta sasvim pristojno mijenja onu s bijelim ili smeđim šećerom i više maslaca. Neki tvrde samo kako je tijesto bolje ako se koriste smrznute banane.

#KOURTNEY KARDASHIAN#BANANA KRUH

Izdvojeno