Ako su vam već dosadile palačinke na sve moguće načine, Dobra hrana predlaže vam uštipke u slatkoj i slanoj verzji koje lako spraviti i zbog kojih ne morate u trgovinu. I najvažnije u ovom trenutku, za njih vam ne treba kvasac!
PRIPREMA:
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i soli. U drugu posudu razbijte jedno jaje i dodajte mu jogurt i mlijeko. Spojite suhe i mokre sastojke. Na tavu zagrijte ulje. Ovi uštipci se ne peku u puno ulja, dovoljno je u tavu staviti oko pola centimetra ulja. Kad se ulje zagrije, žlicom stavljajte smjesu. Pecite oko dvije minute sa svake strane.
TREBA VAM:
1 jaje
150 g brašna
0,5 dl mlijeka
3 žlice jogurta
1/2 vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
ulje za prženje